keskiviikko 20. elokuuta 2014

Ruokaa, ruokaa, enemmän ruokaa

Eilen tein myöhäiseksi päivälliseksi/iltapalaksi munakasrullan, josta tarkkasilmäset näkivät jo kuvan Instagramin puolella. Pyynnöstä laitan ohjetta myös tänne puolelle.



Eli uunipellillinen munakasta tulee helposti, kun sekoitat 9 munaa ja purkillisen (2dl) kookosmaitoa, vähän suolaa, himalajansuolaa tietysti, ja joko valkopippuria tai mustapippuria. Itse käytin mustapippuria, koska tykkään sen mausta enemmän. Lisäksi laitoin vähän paprikajauhetta.
Uuni noin 200 astetta ja 15 minuuttia.

Täytteeseen voi laittaa mitä kaapista sattuu löytymään tai mistä tykkää.
Mun täytteessä oli
2prk vaaleaa tonnikalaa vedessä
varsiselleria, noin 3 vartta (otin pakastimesta aiemmin pilkkomaani)
1 päärynä
1 punasipuli
vähän majoneesia, ehkä noin 2 rkl 
puolikkaan sitruunan mehu
saksanpähkinää rouhittuna
tilliä
mustapippuria ja ehkä suolaa pikkuisen

Kaikki vaan sekaisin ja levitetään täyte vähän aikaa jäähtyneen, noin 5-10 min, munakaspohjan päälle. Kääritään rullalle ihan kuin kääretorttu.

Nopea ja helppo tehdä! Ainakin, kun oli osa täyteaineista valmiiksi pilkottuina pakastimessa.
Täytteeseen voisi hyvin vaihdella myös muuta kalaa, kanaa, paprikaa, tomaattia, suolakurkkua, ehkä myös joku riistajauheliha voisi olla hyvää, esimerkiksi itse tykkään peuran ja hirven lihasta. 

Tänään syötiin treenien jälkeen loput rullasta. 

Ei muuta kuin kokeilemaan ja erilaisia täytteitä testaamaan! Kertokaa mielellään myös omia vinkkejä täytteisiin :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti