Raparperista on moneksi

-
Taas on se aika vuodesta, kun kotimaiset mansikat alkavat olemaan kypsiä. Mutta löytyy paljon muitakin marjoja ja vihanneksia joita kannattaa hyödyntää.
Eilen törmäsin Facebookissa kysymykseen, mitä tehdä raparperista, kun on jo tehty mehua ja piirakkaa. Samaa olen itse miettinyt parina vuonna aiemmin ja etsinyt netistä uusia reseptejä testattavaksi. Kaivoin nuo postaukset esille ja linkkasin kaverille.

Ajattelin, että koska tämä on taas ajankohtainen satokausituote, linkkaan nuo postaukset myös tänne jotta muutki voivat hyödyntää ohjeita ja pääsevät herkuttelemaan :)

Ensin tuli vastaan vuosi sitten tekemäni Mansikka-Raparperisorbetti. Herkullista sellaisenaan, mutta myös vaikka uunissa paistettujen nektariinien kanssa.

Mansikka-raparperisorbetti


Toinen suosikki, oikeastaan jo monen vuoden takaa on Raparperi-kookospiirakka. Tätä on tullut leivottua jo, kun lapset olivat pieniä ja sitä on varioitu mustikan ja mansikan kanssa.

Raparperi-kookospiirakka


Yllättävän helppotekoinen ja todella herkullinen vaikka paahtoleivän kanssa on lemon curdista vaikutteita saanut raparperi curd eli raparperitahna.

Raparperi curd


Miten teillä, onko jotain suosikkireseptejä tästä kesän herkusta?

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Fatbike eli läskipyörä on varma valinta maastoon kuin maastoon

-
Kuva
Stevens Mobster Fatbike eli läskipyörä on leveillä renkailla varustettu maastopyörä, pyörä joka on vankan rakenteen ansiosta varma menopeli maastoon kuin maastoon, niin työmatkoille kuin fiilistelylenkeille tai kunnon hapotustreeneihin. Fatbike lyhytoppimäärä Fatbike tulee alkujaan Alaskasta ja New Mexicosta jossa ne kehiteltiin kulkemaan hiekkadyyneillä ja lumiradoilla. Läskipyörän suosio kasvoi 2010- luvun alussa. Suomessa fatbiket eivät ole kadonneet alkuinnostuksen jälkeen vaan  läskipyörä on ottanut paikkansa, ei varmasti vähiten vaihtelevan kelin ja olosuhteiden vuoksi. Fatbike on maastopyörä, jossa on 4-5 " leveät ja voimakkaasti kuvioidut renkaat sekä luonnollisesti leveät vanteet. Isossa osassa läskipyöriä ei ole joustoa, eikä siihen ole välttämättä tarvettakaan isojen renkaiden takia, näillä renkailla voi ajaa erittäin matalilla paineilla ja tämä vaimentaa iskuja sekä antaa riittävän pidon pyörään. Leveä rengas tekee pyörästä myös talvella, mudassa ja hiekalla ajettaessa
Lue lisää

Tärkeimmät saliliikkeet juoksijalle

-
Kuva
Somesta on saanut viime aikoina seurata kun moni jättää nyt talven tullen juoksua vähän vähemmälle ja käy hieman ahkerammin salilla, hyvä näin sillä voimatreeniä tarvitaan. Itselläni nykyään tuo sali painottuu enemmän voiman ja nopeuden hakemiseen ja liikkeet ovat tämän vuoksi enempi voimaharjoittelua painonnostoliikkeitä. Salilla juoksua harrastavan ei kannata uhrata aikaansa paljoakaan laitteisiin vaan suosia ennemmin moninivelliikkeitä jotka kuormittavat monia lihaksia ja niveliä, eli keskittyä liikkeisiin jossa lihakset tekevät yhteistyötä. Tässä ovat omat suosikkini joilla haen voimaa ja räjähtävyyttä salilta. Sarjat teen aina lyhyenä, noin 5*2-5 toistoa. Maastaveto: Ehdoton suosikkini ja muutenkin yksi kuningasliikkeistä. Rasittaa hyvin koko kroppaa, reisilihakset, pakarat, selän lihakset sekä vatsalihakset tekevät työtä Kyykky: Vahvistaa myös monipuolisesti koko kehoa, sekä reisiä, pakaroita että keskikehoa. Etukyykky: Erityisen hyvä liike pakaroille m
Lue lisää

Viikon treeninä vauhdikas puolimaraton

-
Kuva
Viikolla mietin milloin olen viimeksi juossut puolimaratonin vauhdikkaasti, jänisjuoksuja toki tulee tehtyä, mutta edellisestä kerrasta kun tuli juostua kovemmin taitaa olla aikaa jokin neljä tai viisi vuotta. Aloin miettimään josko puolimaratonin sitten vaikka tässä keväällä jossain vaiheessa juoksisi, mietin että kesäkuussa voisi olla hyvä hetki juosta 21,1km kovemmin. Suunnitelmiin tulikin muutos koska viikonlopulle suunniteltu pitkä lenkki ei aikataulujen takia onnistunut. Hieman mietitytti mikä mahtaisi olla itselle sopiva aika ja vauhti puolimaratonille, päädyttiin että 4:45 voisi olla hyvä, siinä mentäisiin kovaa muttei kuitenkaan liian kova tähän hetkeen. Lauantaina aamusta kun heräilin ja mittailin verensokerit kaikki oli ok ja kuten pitääkin, ei muuta kuin aamupala naamaan  ja hieman Noshtin urheilujuomaa ja sen mukaan sitten insuliinia. Ajatuksena oli, että otan hieman normaalia enemmän insuliinia koska kovat treeni nostavat aina verensokereita itselläni ja toisena
Lue lisää