Maidoton ruokavalio?
Näin jouluähkyn aikaan on hyvä miettiä ruokavalioita ja omia valintoja. Voin käsi sydämellä sanoa, että olen syönyt vaikka ja mitä herkkuja nyt jouluna. En ole laskenut kaloreita, hiilareita tai mitään muitakaan ravintoarvoja. Olen mässäillyt suklaata, pipareita ja joulutorttuja. Tarjolla on ollut kakkua, laatikoita, kinkkua, kalaa ja vaikka mitä. Myös viiniä on ruuan kanssa hörpitty. Ei kovin terveellistä vai mitä? Mutta pitääkö sen aina ollakaan? Pääasiassa syön terveellisesti ja kuitenkin ihan normaalisti. En ole mitään ihmediettejä kokeillut, mutta tiettyjä ruoka-aineita käyttänyt vähemmän. Parin vuoden ajan ollaan syöty vähemmän viljatuotteita kuten vaaleaa leipää, pastaa ja perunoita. Tilalle on tullut kasvikset ja punainen liha on pääasiassa korvattu vaalealla lihalla. Kana-parsasalaatti Maitotuotteita olen vähentänyt paristakin syystä. Mulla on lievä laktoosi-intoleranssi. Siedän pieniä määriä tavallista maitoa, mutta liika laktoosi aiheuttaa ilmavaivoja ja vatsan turv...