Terveellisempää synttärikakkua
Aiemmassa postauksessani lupasin palata tähän "terveelliseen" herkkuun. Nappasin salilta mukaani tässä viikolla FAST Sports Nutritionin julkaiseman vihkosen, jossa on reseptejä proteiinileivonnaisiin. Kokeilin kyseisestä vihkosesta kerroskakku-reseptiä, josta tuli tämän näköinen kakku. Ja kakun ohje tässä: Kakkupohjaa 4 kpl (kaksi pellillistä) Kananmuna 4 kpl Sokeri 1,5 dl Gluteeniton jauhoseos 1 dl FAST Cook-Bake-Cake (suklaa) 0,5 dl Perunajauho 0,5 dl Kaakaojauhe 4 rkl (itse käytin Cocovi kaakaojauhetta) Leivinjauhe 1,5 tl Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi toisessa kulhossa. Kääntele vaahtoon kuivat aineet siivilän läpi. Sekoita varovasti, pyrkien pitämään taikinassa mahdollisimman paljon ilmaa. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (kahdelle), paista 200 asteessa 6-8 minuuttia. Tarvits...