Oikeat kasvikset oikeaan aikaan
Miten tietää valita kaupasta vihannekset ja hedelmät, joiden satokausi on juuri sillä hetkellä parhaimmillaan? Itse seuraan satokausikalenteria , joka sisältää laajalti Suomessa tarjolla olevien kasvisten sesonkitiedot kuukausittain ja tuottajamaittain. Satokausikalenterin saa myös mobiiliversiona, jolloin se liikkuu hyvin mukana myös kauppareissuilla. Tällöin pääset valitsemaan ympäri vuoden niitä herkullisimpia, tuoreimpia ja ravintorikkaimpia tuotteita. Seuraan satokausikalenteria myös Instagramissa ja sinne tuleekin aina ilmoitus kauden vihanneksesta ja hedelmästä. Tämän hetken kausikasvikset ovat veriappelsiini ja avokado. Molemmat ovat päässeet mun aamupalaan, välipalaan tai ruoan lisukkeina mukaan. Olen tehnyt avokadosmoothieta muutamana aamuna tai töiden jälkeen välipalaksi. Siitä tulee hieman paksumpaa ja on melkeimpä lusikoitavaa, mutta nam! Todella hyvää :) Mun avokadosmoothieen tulee seuraavat ainesosat: 1 avokado 1 banaani 2 dl Alpro soijajogurttia 1,5 ...