Sellaisen sopan sitten keitin
Selailin tuossa pari iltaa sitten Paleokeittiö.fi kotisivuja etsiskellen jotain hyvää kokattavaa. Ja löytyihän sieltä vaikka mitä! Tällä kertaa päätin keittää kalakeittoa, koska kala on aina hyvää :) Keitosta tulikin niin hyvää, että on pakko jakaa tuo resepti myös teille. Resepti löytyy myös paleokeittio.fi sivustolta . Keitto sisältää aika paljon raaka-aineita, mutta ei hätää, sen tekeminen ei kovinkaan kauan vienyt aikaa. Itse pilkoin ainekset etukäteen, koska meillä oli tänään myös siivouspäivä. Kaupassa käytiin salitreenin jälkeen ja kun päästiin kotiin niin mies vei karvakorvan lenkille ja mä jäin pilkkomaan kasviksia. Sitten heitin ne kannellisessa kulhossa jääkaappiin odottamaan. Tässä sitten resepti: Punainen lohi-katkarapukeitto 4 isohkoa annosta (meille juuri sopivia annoksia) 1 isohko fenkoli 4 pienehköä porkkanaa (tai 2 isoa) 2 varsisellerin vartta ½ purjosipuli 3 valkosipulinkynttä 2 rkl voita 1 rkl CocoVin kookosöljyä 2 tl kurkumaa ½ t...