Kestävyysliikkujan ravitsemus - hiilihydraatit
Hiilihydraatit on polttoainetta kestävyysliikkujalle ja ne ovatkin tärkein energianlähde kestävyyslajeissa. Suomalaiset saavat lähes puolet imeytyvästä hiilihydraatista viljatuotteista, mutta myös hedelmistä ja marjoista sekä maitovalmisteista saadaan merkittävä määrä hiilihydraatteja. Jokaiselle aterialle olisikin hyvä saada mahdutettua laadukkaita hiilihydraatin lähteitä kuten kasviksia, marjoja, hedelmiä ja täysviljatuotteita. Jotta treeni olisi mahdollisimman optimaalinen ja tuottava tulisi kestävyysliikkujan saada hiilareita noin 5-10 grammaa / painokilo. Jos olet noin 65-kiloinen nainen ja liikut aktiivisesti tulisi sinun siis syödä 325-650 g hiilareita päivässä. Vastaavasti jos olet 75-kiloinen mies on määrä 425-750 grammaa päivässä. Usein kuitenkin hiilihydraattien saanti jää kestävyysliikkujilla alle tavoitetason ja siksi niiden lähteitä tulisi korostaa aterioilla. Yksi gramma hiilihydraatteja sisältää 4 kcal energiaa ja kestävyysliikkujalla pitäisi yleisesti tull...